“ΤΡΥΠΙΑ” Σπανακόπιτα στο σπίτι με “χρυσή ζύμη”! Να την φάω; Σπιτική δεν την λες ακριβώς αφού το φύλλο είναι και διάσημης, εξαιρετικά ποιοτικής μάρκας. Φυσικά και θα την φάω. Τόσο σπανάκι, τόση ενέργεια, νοστιμιά..Την προηγούμενη φορά, πέτυχε όσο δεν πάει. Φουσκωτό, τραγανό…Τώρα κάναμε ακριβώς την ίδια διαδικασία.
Βάλαμε τα ίδια υλικά. Σπανάκι και φέτα. Την ίδια ποσότητα. Δύο εκδοχές υπάρχουν. Ή εμείς κάναμε κάτι διαφορετικά και δεν το καταλάβαμε, ή το φύλλο που χρησιμοποιήσαμε θέλει άλλη αντιμετώπιση στο ψήσιμο…
Σκεφτήκατα κάποια τρίτη εσείς;