Praise The Sun

Tag: Συνταγή

  • Συνταγή για brownies μήλου χωρίς ζάχαρη

    Συνταγή για brownies μήλου χωρίς ζάχαρη

    Συνταγή για brownies μήλου χωρίς ζάχαρη Αυτά τα brownies μήλου είναι μια υγιεινή και σοκολατένια επιλογή χωρίς ζάχαρη, με φυσική γλύκα από τα μήλα και το μέλι. Είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, χαμηλά σε λιπαρά και ιδανικά για ένα ελαφρύ γλυκό σνακ! 🍫🍏

    Υλικά
    2 μήλα
    2 αυγά
    60 γρ σκόνη κακάο
    1 κ.γ. baking powder
    1 βανίλια
    3-4 κ.σ. βρώμη
    1 κ.σ. μέλι
    25 γρ λευκή σοκολάτα για επικάλυψη

    Εκτέλεση
    Κόβουμε τα 2 μήλα και τα τοποθετούμε σε ένα μπλέντερ μέχρι να πολτοποιηθούν.
    Προσθέτουμε τα 2 αυγά, το κακάο, το baking powder, τη βανίλια, τη βρώμη και το μέλι.
    Χτυπάμε στο μπλέντερ μέχρι να ομογενοποιηθούν.
    Τοποθετούμε σε ένα μικρό ταψάκι με αντικολλητικό χαρτί.
    Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 20 λεπτά.
    Κόβουμε σε 6 μερίδες και σερβίρουμε προαιρετικά με τη λευκή σοκολάτα.

    Διατροφική Ανάλυση (ανά μερίδα για 6 μερίδες)
    Θερμίδες: ~130 kcal
    Υδατάνθρακες: ~19 g
    Πρωτεΐνες: ~5 g
    Λίπη: ~4.5 g

  • Συνταγή για Magdalenas (Ισπανικά Κεκάκια) από τον @dimitrios.makriniotis

    Συνταγή για Magdalenas (Ισπανικά Κεκάκια) από τον @dimitrios.makriniotis

    Συνταγή για Magdalenas (Ισπανικά Κεκάκια) από τον @dimitrios.makriniotis Υλικά:
    370 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
    220 γρ. ζάχαρη
    250 ml φρέσκο γάλα πλήρες
    180 ml παρθένο ελαιόλαδο
    2 μεσαία αυγά
    150 γρ. κλασική κουβερτούρα
    10 γρ. μπέικιν πάουντερ
    1 βανίλια

    Εκτέλεση:
    Χωρίζουμε τα αυγά και σε ένα καθαρό μπολ τοποθετούμε τα ασπράδια με την μισή ποσότητα ζάχαρης.
    Ανακατεύουμε σε μεσαία ταχύτητα, με ένα μίξερ χειρός, μέχρι να αρχίσει να σφίγγει η μαρέγκα μας.
    Πριν σφίξει, προσθέτουμε και την υπόλοιπη ζάχαρη, συνεχίζοντας το ανακάτεμα.
    Προσοχή δεν θέλουμε να γίνει σφιχτή μαρέγκα.
    Συνεχίζοντας το ανακάτεμα σε μεσαία ταχύτητα, προσθέτουμε διαδοχικά τους κρόκους και το ελαιόλαδο.
    Αφού γίνει ομοιογενές το μείγμα μας, προσθέτουμε και το αλεύρι με την βανίλια και το μπεικιν πάουντερ.


    Συνεχίζουμε το ανακάτεμα και προσθέτουμε και το γάλα.
    Τέλος, προσθέτουμε την κουβερτούρα, που πριν έχουμε κόψει σε μικρά κομματάκια.
    Μοιράζουμε σε φορμάκια για μάφιν ή μικρές φόρμες σιλικόνης.Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στους 170 βαθμούς, στον αέρα, για περίπου 17-20 λεπτά.

    Ισπανικά Κεκάκια

    Συνταγή για κεκάκια καρότου με τυρί κρέμα

    https://www.instagram.com/p/DExYPYYNWMr/?img_index=1
  • Συνταγή: Healthy σοκοφρέτες με 4 υλικά

    Συνταγή: Healthy σοκοφρέτες με 4 υλικά

    Αρκετά γλυκά φάγαμε μέσα στις γιορτές, αλλά τι να κάνουμε που οι συνήθειες δεν κόβονται εύκολα. Για να μην πέσουμε απότομα στα βαθειά, σου δείχνω την healthy εκδοχή της αγαπημένης μας σοκοφρέτας χωρίς ζάχαρη και με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες.

    Υλικά:
    . 7 βασιλικοί χουρμάδες
    . 1 κ.σ. κακάο σε σκόνη
    . 16 λεπτές φρυγανιές ολικής άλεσης
    . 200 γρ. σοκολάτα με stevia

    • Αφαιρούμε το κουκούτσι από τους χουρμάδες και τους αλέθουμε μέχρι να γίνουν πάστα
    • Μεταφέρουμε σε μπολ, προσθέτουμε το κακάο και ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν
    • Παίρνουμε 4 λεπτές φρυγανιές και αλείφουμε τις 3 με την πάστα
    • Στοιβάζουμε και επαναλαμβάνουμε με τις υπόλοιπες φρυγανιές (βγαίνουν 4 γκοφρέτες συνολικά)
    • Βουτάμε τις γκοφρέτες σε λιωμένη σοκολάτα και ακουμπάμε σε αντικολλητικό χαρτί
    • Βάζουμε στο ψυγείο μέχρι να σταθεροποιηθεί σοκολάτα και έτοιμες!

    Πώς επηρεάζει το αλκοόλ το σώμα μας ανάλογα την ηλικία

    σοκοφρέτες
    https://www.instagram.com/p/DEnCRk0oXnd/